Melissa officinalis
El toronjil (Lemon Balm) es una planta perfumada con un dulce aroma a limón y menta que es fácil de cultivar. Cortar las plantas cuando comiencen a florecer si no se quiere que se vuelvan a sembrar. Úsar en tés, bebidas mixtas y ensaladas.
Es una planta perenne y atrae insectos beneficiosos como las abejas.
¡Comience las semillas de Lemon Balm y cultive la hierba calmante y aromática directamente en el alféizar de la ventana! El uso más popular de Lemon Balm es para calmar con tés de hierbas, donde se liberan sus aceites volátiles con aroma a limón. Las hojas frescas picadas también son buenas en ensaladas, sopas y guisos. Las hojas secas también son un ingrediente perfecto para popurrí y "almohadas de mejor sueño". El bálsamo de limón también se conoce como bálsamo dulce y el nombre botánico es Melissa officinalis.
¡Las plantas de hierba de melissa traerán las abejas y los colibríes al jardín! Les encantan las fragantes flores y las fragantes hojas en forma de corazón. En la madurez, la planta alcanza 30-60 cm de alto y 30-45 cm de ancho. La hoja de Toronjil se puede recoger en cualquier momento. Se pueden obtener cosechas más grandes cortando la mitad superior de la planta justo por encima de un nodo.
Cómo cultivarla: Sembrar a partir de semillas: siembre las semillas de Toronjil en interior de 6 a 8 semanas antes de la última helada. Use una mezcla de sustrato estéril y siembre las semillas en la superficie. No cubras las semillas. Trasplante al aire libre después de que haya pasado el peligro de heladas y los plantines hayan desarrollado su segundo conjunto de hojas verdaderas. Para áreas con un clima adecuado siembre directamente semillas en el lugar definitivo.
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