INTA Programa PRO Huerta


Información Pública

Que es el programa Pro Huerta?

- Acceda aquí al Manual de Cultivos elaborado en el marco del Programa Pro Huerta INTA:
- Manual de Cultivos para la Huerta Orgánica Familiar:  Hacer click aquí
- Calendario de siembra. Hacer click aquí

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Datos de Siembra


Cultivo Siembra Comentarios
Maíz Rojo / Blanco Grande
Zea mays
Primavera
Sembrar en lugar definitivo con buen drenaje.
~2 cm de profundidad
Distancia entre plantas: 30cm
Distancia entre Hileras: 1 m
Temperatura ideal 25º Rango entre 18º y 35º
Cosecha a partir de Diciembre, cuando los granos están bien secos.
Zanahoria Little Fingers
Daucus carota

La tierra debe estar bien trabajada y suelta. Agregar un poco de compost. Buen drenaje.
Profundidad: ~0,80cm
Temperatura ideal: 10-25ºC
Germinación entre 7 y 21 días
Desarrollo a Pleno sol (min 6 horas diarias)
Se sugiere proteger la siembra hasta que comience a brotar con un cobertor que mantenga la humedad y la temperatura.
Cosecha temprana entre 50 y 65 días
Repollo Rojo Express
Brassica oleracea var capitata
Primavera y Otoño
Profundidad: ~0,30cm
Temperatura ideal: 5-23ºC
Germinación entre 10 y 15 días
Distancia entre plantas: 30cm
Distancia entre hileras: 45cm
Desarrollo a Pleno sol (min 6 horas diarias)
Regar en forma suficiente hasta la formación de la cabeza, luego en forma moderada.
Cosecha en 60 días
Kale Azul Enano Rizado
Brassica oleracea var sabellica
Primavera y Otoño
Temperatura ideal: 20-30ºC
Germinación entre 7 y 10 días
Distancia entre plantas: 30cm
Distancia entre hileras: 45cm
Desarrollo a Mediasombra / Pleno sol (min 6 horas diarias)

Temperaturas menores a 10º o superiores a 25º impiden la germinación.
Cosecha en 55 días

Manzanilla Romana Anthemis nobilis Chamaemelum nobile

 

Anthemis nobilis Chamaemelum nobile

Nombres comunes: Camomile de jardín, manzana molida, vía baja, camomile inglés, planta whig

Nombre latino: Anthemis nobilis Chamaemelum nobile

Origen de la especie: noroeste de Europa

Tipo: flores de jardín

Ciclo de vida: perenne

Facilidad de germinación: sin estratificación

Luz solar una vez desarrollada la planta: sol pleno o parcial

Altura: 22cm

Color blanco

Temporada de Floración: Florece a fines del verano a principios del otoño

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Sugerencias para el cultivo:

Siembra: trabajar y aflojar el suelo/sustrato a una profundidad de 8 cm y sembar directamente en primavera u otoño. Dado que las semillas de esta especie necesitan luz para germinar, colocarlas apenas superficialmente (para que reciban luz). Esta planta prefiere el suelo rico y bien drenado y el sol pleno o sombra ligera. Mantenga el suelo ligeramente húmedo y libre de hierba hasta la germinación, que debe tener lugar dentro de los 7-10 días a 22-26 ºC. Aclarar los plantines 20 cm de distancia.

Cultivo: a esta planta no le va bien en el calor del verano y prefiere las temperaturas más frías de la primavera y el otoño. Tolera bien la sequía, y demasiado riego causará enfermedad. Si se deja caer la semilla, esta planta se reproducirá sola. Una vez establecida, es resistente y permanecera en los próximos años. Es posible que las plantas maduras de varios años requieran dividirse. En otoño, el follaje debe cortarse y colocar una cubierta de mantillo para protección contra el frío. Esta planta atrae a insectos beneficiosos y repele plagas. Esta variedad también crece bien en contenedores, pero se usa más popularmente como una cobertura terrestre fragante; También ayuda a prevenir la erosión.

Cosecha: tan pronto como se abren las flores, se pueden cosechar para uso tanto fresco como para flor seca. El sabor alcanza su punto máximo inmediatamente después de que las flores se abren y disminuye a medida que envejecen. Para secar, cortar las flores debajo de la cabeza; Enjuagar y dejar secar, luego esparcir en una carpeta y secar en un lugar aireado y soleado. Cuando esté completamente seca, guarde las flores en un recipiente hermético en un lugar oscuro. Las hojas se pueden cosechar frescas cuando es necesario, pero tienen un sabor muy amargo y se usan mejor como aromaticas. 

Como conservar las semillas: cuando las flores dejan caer sus pétalos y comienzan a secarse y se vuelven marrones, retire las cabezas y extiéndalas para que se sequen de la luz solar directa. Agitar ligeramente para quitar la semilla. Almacene semillas en un lugar fresco y seco.

Avena Blanca Cristal Violeta INTA Avena sativa

 

Avena sativa

Avena Cristal INTA 

Características generales.

Esta avena blanca tiene algunos años de difusión y es actualmente la variedad mas sembrada en el país, en toda la región pampeana. Es de crecimiento inicial moderado, su mayor producción de forraje ocurre a fines de otoño y durante el invierno. Sobresale por su excelente rebrote, su buen desarrollo de raíces que impide el arranque de las plantas cuando se la pastorea con animales grandes.

Es de porte vegetativo entre semirrastrero y semierecto, se presta en forma excelente al pastoreo intensivo, sin perdida de plantas.

Posee un muy alto potencial de rendimiento de grano, una de las mejores, el cual es de muy buena calidad comercial, uniforme y de tamaño mediano a grande.

Comportamiento a factores adversos.

Es una de las mejores variedades en cuanto a su comportamiento frente al frío y a la sequía. El comportamiento a enfermedades es aceptable, especialmente durante el otoño e invierno, frente a helmintosporium avena y a bacteriosis.

Regiones adecuadas – época y densidad de siembra.

Es una de las dos variedades mas probadas en todo el país, desde el norte al sur, pero se destaca en especial en la zona pampeana sur, mas frías y con déficit de humedad durante el ciclo. La época y densidad de siembra semejante a las otras avenas.

...  Este nuevo cultivar ha sido ensayado en diferentes localidades como Bordenave (sudoeste Bonaerense) Barrow (sudeste), Gral. Pico y Anguil (La Pampa), Marcos Juárez (Córdoba), Paraná (Entre Ríos) y Mercedes (Corrientes) mostrando excelente rendimiento en pasto y grano. Las épocas mas adecuadas para pasto es desde mediados de febrero hasta mediados de marzo. La densidad aconsejada es de 220 a 250 plantas por metro cuadrado en la región semiárida (Subregión Va. Sur del mapa triguero) y de 250 a 300 pl./m² para la zona húmeda. Para grano se aconseja la siembra desde fines de junio a fines mediados de julio ...-


Avena Violeta

Características generales.

Esta nueva variedad de avena blanca, de nombre comercial Violeta INTA, fue ensayada en pruebas de pastoreo y corte durante siete años. Fue ensayada durante varios años y en diferentes localidades de la provincia de Buenos Aires, La Pampa, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos Y Corrientes y en todas esos lugares a demostrado poseer un elevado potencial de rendimiento de forraje durante todo el ciclo vegetativo, en especial a partir de mediados del otoño y durante el invierno, superando en producción a los testigos comerciales con que fue comparado, Cristal INTA y Millauquen INTA, las variedades mas sembradas en el país.

Es de crecimiento inicial semejante a Cristal INTA, aunque en algunas localidades es algo mas rápida. Posee un excelente anclaje, lo que evita la perdida de plantas por arranque durante el primer pastoreo, en especial cuando se lo pastorea con animales grandes. Posee excelente rebrote y muy buena aptitud para el pastoreo intensivo, debido a la estructura de la planta.

Una de sus características importantes es su muy elevada capacidad de rendimiento de grano, de excelente calidad y buen tenor de proteínas, superando ampliamente a los testigos comerciales.


Comportamiento a factores adversos.

Esta nueva variedad tiene un buen comportamiento a enfermedades y excelente respuesta al frío y a la sequía. El comportamiento a campo en estado reproducido del cultivo, frente a roya de la hoja es superior a los testigos, como así también a roya del tallo.


Regiones adecuadas – época y densidad de siembras.

Este nuevo cultivar ha sido ensayado en diferentes localidades, Bordenave, (sudoeste Bonaerense) Barrow (sudeste), Gral. Pico y Anguil (La Pampa), Marcos Juárez (Córdoba), Paraná (Entre Ríos) y Mercedes (Corrientes) mostrando excelente rendimiento en pasto y grano. Las épocas más adecuadas para pasto es desde mediados de febrero hasta mediados de marzo. La densidad aconsejada es de 220 a 250 plantas por metro cuadrado en la región semiárida (Subregión Va. Sur del mapa triguero) y de 250 a 300 pl./m² para la zona húmeda. Para grano se aconseja la siembra desde fines de junio a mediados de julio.


Fuente: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 

01 de diciembre de 2011 INFORME INTA BORDENAVE

https://inta.gob.ar/documentos/variedades-de-cultivares-obtenidos-por-la-eea-bordenave


Mijo menor, Panizo común, Moha Setaria italica

 

Mijo menor - Setaria italica


MOHA 

Características generales

Es una gramínea anual estival, C4, de ciclo muy corto que tiene tallos delgados, verticales, hojosos, y llegar hasta 20 cm. Las panojas son densas, pilosas, de 5-30 cm de longitud. Las semillas, de alrededor de 2 mm de diámetro, tienen una gluma delgada, papilosa y fácilmente removible; y su color es verde claro.

Adaptación

Adaptada a zonas húmedas y subhúmedas templadas y templado – cálidas. Con buena resistencia a sequía y altas temperaturas.

Precipitaciones Requeridas

Con lluvias de primavera mayores a 350 mm se logra un buen cultivo.

Suelos

Se adapta a suelos tanto francos como franco arcillosos y de pH cercano a la neutralidad. Tolera la una leve salinidad, alcalinidad y no tolera anegamientos temporarios.

Área de Cultivo

Todas las zonas de producción que tengas mas de 120 dias libres de heladas.

Fecha de Siembra

Noviembre / diciembre. Los mejores resultados se logran con siembras a mediados de noviembre. En siembras muy tempranas (octubre) y muy tardías (enero) el potencial de producción de MS cae en forma significativa.

Ciclo Productivo

Fin de primavera a principio de otoño.

Densidad de Siembra

15 a 25 kg por ha.

Peso de Mil Semillas

1,8 a 2,2 g

Recomendaciones de Uso

Su uso más recomendado es el henificado, en 90/100 días desde la emergencia (grano lechoso) puede acumular entre 5 a 7 ton de MS, es el momento donde se obtiene la mayor acumulación de MS, si el objetivo es lograr la mayor calidad de forraje esto se logra a los 60/70 días  en el momento de comienzo de emergencia de las panojas. Para uso en pastoreo directo hay que tener en cuenta que su rebrote no es bueno y lo ideal es aprovecharlo en el momento de su máxima calidad forrajera, el rebrote luego del pastoreo no es muy abundante.

Fuente: Picasso S.A.


Pastos, Cesped, Cortaderas: Pequeño Tallo Azul Little Bluestems Schizachyrium scoparium

 



Schizachyrium scoparium

Little Bluestem (Schizachyrium scoparium): la semilla de la hierba Little Bluestem - Pequeño Tallo Azul crece fácilmente y se desarrolla como una de las hierbas ornamentales más populares y ampliamente utilizada en jardinería. Este pasto se usa a menudo en las plantaciones de flores silvestres porque es corto y se mezcla bien con las flores silvestres para aumentar la atracción de aves. Esta hierba de pradera nativa tiene una amplia gama de colores que son varios tonos de azul y verde. Estos colores se vuelven de un llamativo rojo brillante en el otoño y están rematados por tallos de semillas de color blanco plateado esponjoso. Puede alcanzar 0,5 a 1 metro de altura y un manchón de este pasto  ondeando en el viento es realmente una vista maravillosa en el prado.

Ciclo de vida: Perenne

Altura: 60 - 90 cm

Ancho: 60 - 90 cm

Color del follaje: Azul plateado

Tasa de crecimiento: moderado

Color de otoño: rojo cobrizo

Requisito de suelo: Arenoso a arcilloso, bien drenado, pH 5.5 a 6.0

Ambiente: Pleno sol

Nombre botánico: Schizachyrium scoparium


Sugerencias para la siembra

Temperatura: 20 ºC

Tiempo promedio de germinación: 21 - 28 días

Luz requerida: No

Profundidad: 1 a 2 cm

Humedad: Mantenga las semillas húmedas hasta la germinación.

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Cesped, Pastos, Cortaderas: Dichondra repens Orejita de Ratón

 

Dichondra repens

Dichondra Orejita de ratón

Nombre botánico: Dichondra repens

Uso: Magnífica cubierta vegetal , Jardín a pleno sol, rocallas, debajo de arboles, escaleras, bancos, espacios de dificil acceso, entre baldosas (ver imagenes)

Ciclo de vida: Perenne

Tolera Sol: Si

Tolera Sombra: Si

Tolera pisoteo: si, moderado!


Siembra: Otoño y Primavera

Tallo: rastrero

Altura: 5 - 10 cm

Flores: Moradas, tan pequeñas y discretas que parecen insignificantes, producen semillas que caen al suelo y autosiembran la planta. 

El césped de dichondra necesita muy poco mantenimiento y es muy útil en lugares donde otras hierbas no funcionan bien, como en rocallas y entre pasos de losas o adoquines. La dichondra crece muy poco en altura y no requiere más de 3 o 4 cortes al año, razón por la que es una interesante alternativa al césped tradicional.

Hojas: pequeñas hojas de 2 a 4 cm con forma de riñón y color verde brillante. Por sí sola o combinada con alguna otra especie, se consigue una cubierta vegetal muy agradable.

Es una de las pocas especies utilizadas para césped que no pertenece a las gramíneas. Se la conoce también como "orejita de ratón" por la forma tan característica de sus hojas.

Entre sus nombres comunes se encuentran hierba de riñón, oreja de ratón, hojita, centavito.

Riego: La fertilización en dichondra debe ser con urea a razón de 1 kg/100m2. Es conveniente durante el verano disminuir las dosis a la mitad para evitar problemas de enfermedades.

Cortes: Contrariamente a lo que algunos opinan, para obtener un césped parejo y de buen desarrollo, debe ser cortada a una altura entre 3 y 5 cm cada dos semanas.


Densidad de Siembra: La densidad de siembra de semillas recomendada es 500 a 900 gr/100 m2, logrando una cobertura más rápida con una mayor densidad de siembra.

Recomendaciones de Uso: Como su sistema radicular es muy superficial, sólo se desarrolla bien en zonas húmedas, en general debajo de árboles o a pleno sol pero sólo si la humedad es suficiente. Tiene un crecimiento lento y forma un césped perenne muy agradable.

En condiciones adecuadas podemos esperar una germinación de la Dichondra en aproximadamente unos 15 a 25 días.

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