INTA Programa PRO Huerta


Información Pública

Que es el programa Pro Huerta?

- Acceda aquí al Manual de Cultivos elaborado en el marco del Programa Pro Huerta INTA:
- Manual de Cultivos para la Huerta Orgánica Familiar:  Hacer click aquí
- Calendario de siembra. Hacer click aquí

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Datos de Siembra


Cultivo Siembra Comentarios
Maíz Rojo / Blanco Grande
Zea mays
Primavera
Sembrar en lugar definitivo con buen drenaje.
~2 cm de profundidad
Distancia entre plantas: 30cm
Distancia entre Hileras: 1 m
Temperatura ideal 25º Rango entre 18º y 35º
Cosecha a partir de Diciembre, cuando los granos están bien secos.
Zanahoria Little Fingers
Daucus carota

La tierra debe estar bien trabajada y suelta. Agregar un poco de compost. Buen drenaje.
Profundidad: ~0,80cm
Temperatura ideal: 10-25ºC
Germinación entre 7 y 21 días
Desarrollo a Pleno sol (min 6 horas diarias)
Se sugiere proteger la siembra hasta que comience a brotar con un cobertor que mantenga la humedad y la temperatura.
Cosecha temprana entre 50 y 65 días
Repollo Rojo Express
Brassica oleracea var capitata
Primavera y Otoño
Profundidad: ~0,30cm
Temperatura ideal: 5-23ºC
Germinación entre 10 y 15 días
Distancia entre plantas: 30cm
Distancia entre hileras: 45cm
Desarrollo a Pleno sol (min 6 horas diarias)
Regar en forma suficiente hasta la formación de la cabeza, luego en forma moderada.
Cosecha en 60 días
Kale Azul Enano Rizado
Brassica oleracea var sabellica
Primavera y Otoño
Temperatura ideal: 20-30ºC
Germinación entre 7 y 10 días
Distancia entre plantas: 30cm
Distancia entre hileras: 45cm
Desarrollo a Mediasombra / Pleno sol (min 6 horas diarias)

Temperaturas menores a 10º o superiores a 25º impiden la germinación.
Cosecha en 55 días

Berro de Roca Aubrieta hybrida superbissima Cascada

Aubrieta hybrida superbissima
Especificaciones Generales
De cobertura
Ciclo de vida: Perenne (Vive Varios Años)
Altura 10 Centímetros
Ancho 60 Centímetros
Época De Floración Mediados De Primavera A Principios De Verano
Color De La Flor Azul, rojo, púrpura...
Ritmo De Crecimiento Moderado
Ambiente Pleno Sol A Sombra Parcial
Resistente A Animales Sí
Nombre Científico Aubrieta Hybrida

Instrucciones De Siembra
Temperatura 20°C
Tiempo Promedio De Germinación 14 - 21 Días
Necesita Luz Sí
Profundidad De Siembra Las Semillas Deben Cubrirse Ligeramente Con Tierra
Tipo De Suelo Bien Drenado, Ph 6.5 - 7.5
Humedad Mantener Las Semillas Húmedas Hasta La Germinación

Cómo cultivar
Las semillas de Aubrieta deben sembrarse en interiores de 6 a 8 semanas antes de la última helada prevista.
Siembra en una mezcla de inicio esterilizada en bandejas de inicio.
Presiona las semillas en el suelo y cúbrelas muy ligeramente: las semillas de aubrieta necesitan luz para germinar.
Mantén el suelo húmedo hasta la germinación, que debería ocurrir en 14-21 días.
Una vez que los plantines se hayan establecido y haya pasado todo el peligro de heladas, se pueden plantar directamente al aire libre.
Estas semillas también se pueden sembrar directamente al aire libre en la primavera después de que haya pasado todo el peligro de heladas.
Siembra las semillas en un semillero preparado al aire libre y mantén el suelo húmedo hasta la germinación.
Ambiente: pleno sol a sombra parcial.
Suelo: bien drenado con pH 6.5-7.5.

Especificaciones de la planta
La aubrieta es una planta perenne con flores muy popular para jardines de rocas y cobertura del suelo que crece bastante bajo y se extiende fácilmente.
Color de la flor: azul, rojo, púrpura... 
Época de floración: desde mediados de primavera hasta principios de verano.
Altura de la planta: 4 pulgadas (aproximadamente 10 centímetros).


Manzanilla Romana Anthemis nobilis Chamaemelum nobile

 

Anthemis nobilis Chamaemelum nobile

Nombres comunes: Camomile de jardín, manzana molida, vía baja, camomile inglés, planta whig

Nombre latino: Anthemis nobilis Chamaemelum nobile

Origen de la especie: noroeste de Europa

Tipo: flores de jardín

Ciclo de vida: perenne

Facilidad de germinación: sin estratificación

Luz solar una vez desarrollada la planta: sol pleno o parcial

Altura: 22cm

Color blanco

Temporada de Floración: Florece a fines del verano a principios del otoño

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Sugerencias para el cultivo:

Siembra: trabajar y aflojar el suelo/sustrato a una profundidad de 8 cm y sembar directamente en primavera u otoño. Dado que las semillas de esta especie necesitan luz para germinar, colocarlas apenas superficialmente (para que reciban luz). Esta planta prefiere el suelo rico y bien drenado y el sol pleno o sombra ligera. Mantenga el suelo ligeramente húmedo y libre de hierba hasta la germinación, que debe tener lugar dentro de los 7-10 días a 22-26 ºC. Aclarar los plantines 20 cm de distancia.

Cultivo: a esta planta no le va bien en el calor del verano y prefiere las temperaturas más frías de la primavera y el otoño. Tolera bien la sequía, y demasiado riego causará enfermedad. Si se deja caer la semilla, esta planta se reproducirá sola. Una vez establecida, es resistente y permanecera en los próximos años. Es posible que las plantas maduras de varios años requieran dividirse. En otoño, el follaje debe cortarse y colocar una cubierta de mantillo para protección contra el frío. Esta planta atrae a insectos beneficiosos y repele plagas. Esta variedad también crece bien en contenedores, pero se usa más popularmente como una cobertura terrestre fragante; También ayuda a prevenir la erosión.

Cosecha: tan pronto como se abren las flores, se pueden cosechar para uso tanto fresco como para flor seca. El sabor alcanza su punto máximo inmediatamente después de que las flores se abren y disminuye a medida que envejecen. Para secar, cortar las flores debajo de la cabeza; Enjuagar y dejar secar, luego esparcir en una carpeta y secar en un lugar aireado y soleado. Cuando esté completamente seca, guarde las flores en un recipiente hermético en un lugar oscuro. Las hojas se pueden cosechar frescas cuando es necesario, pero tienen un sabor muy amargo y se usan mejor como aromaticas. 

Como conservar las semillas: cuando las flores dejan caer sus pétalos y comienzan a secarse y se vuelven marrones, retire las cabezas y extiéndalas para que se sequen de la luz solar directa. Agitar ligeramente para quitar la semilla. Almacene semillas en un lugar fresco y seco.

Avena Blanca Cristal Violeta INTA Avena sativa

 

Avena sativa

Avena Cristal INTA 

Características generales.

Esta avena blanca tiene algunos años de difusión y es actualmente la variedad mas sembrada en el país, en toda la región pampeana. Es de crecimiento inicial moderado, su mayor producción de forraje ocurre a fines de otoño y durante el invierno. Sobresale por su excelente rebrote, su buen desarrollo de raíces que impide el arranque de las plantas cuando se la pastorea con animales grandes.

Es de porte vegetativo entre semirrastrero y semierecto, se presta en forma excelente al pastoreo intensivo, sin perdida de plantas.

Posee un muy alto potencial de rendimiento de grano, una de las mejores, el cual es de muy buena calidad comercial, uniforme y de tamaño mediano a grande.

Comportamiento a factores adversos.

Es una de las mejores variedades en cuanto a su comportamiento frente al frío y a la sequía. El comportamiento a enfermedades es aceptable, especialmente durante el otoño e invierno, frente a helmintosporium avena y a bacteriosis.

Regiones adecuadas – época y densidad de siembra.

Es una de las dos variedades mas probadas en todo el país, desde el norte al sur, pero se destaca en especial en la zona pampeana sur, mas frías y con déficit de humedad durante el ciclo. La época y densidad de siembra semejante a las otras avenas.

...  Este nuevo cultivar ha sido ensayado en diferentes localidades como Bordenave (sudoeste Bonaerense) Barrow (sudeste), Gral. Pico y Anguil (La Pampa), Marcos Juárez (Córdoba), Paraná (Entre Ríos) y Mercedes (Corrientes) mostrando excelente rendimiento en pasto y grano. Las épocas mas adecuadas para pasto es desde mediados de febrero hasta mediados de marzo. La densidad aconsejada es de 220 a 250 plantas por metro cuadrado en la región semiárida (Subregión Va. Sur del mapa triguero) y de 250 a 300 pl./m² para la zona húmeda. Para grano se aconseja la siembra desde fines de junio a fines mediados de julio ...-


Avena Violeta

Características generales.

Esta nueva variedad de avena blanca, de nombre comercial Violeta INTA, fue ensayada en pruebas de pastoreo y corte durante siete años. Fue ensayada durante varios años y en diferentes localidades de la provincia de Buenos Aires, La Pampa, Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos Y Corrientes y en todas esos lugares a demostrado poseer un elevado potencial de rendimiento de forraje durante todo el ciclo vegetativo, en especial a partir de mediados del otoño y durante el invierno, superando en producción a los testigos comerciales con que fue comparado, Cristal INTA y Millauquen INTA, las variedades mas sembradas en el país.

Es de crecimiento inicial semejante a Cristal INTA, aunque en algunas localidades es algo mas rápida. Posee un excelente anclaje, lo que evita la perdida de plantas por arranque durante el primer pastoreo, en especial cuando se lo pastorea con animales grandes. Posee excelente rebrote y muy buena aptitud para el pastoreo intensivo, debido a la estructura de la planta.

Una de sus características importantes es su muy elevada capacidad de rendimiento de grano, de excelente calidad y buen tenor de proteínas, superando ampliamente a los testigos comerciales.


Comportamiento a factores adversos.

Esta nueva variedad tiene un buen comportamiento a enfermedades y excelente respuesta al frío y a la sequía. El comportamiento a campo en estado reproducido del cultivo, frente a roya de la hoja es superior a los testigos, como así también a roya del tallo.


Regiones adecuadas – época y densidad de siembras.

Este nuevo cultivar ha sido ensayado en diferentes localidades, Bordenave, (sudoeste Bonaerense) Barrow (sudeste), Gral. Pico y Anguil (La Pampa), Marcos Juárez (Córdoba), Paraná (Entre Ríos) y Mercedes (Corrientes) mostrando excelente rendimiento en pasto y grano. Las épocas más adecuadas para pasto es desde mediados de febrero hasta mediados de marzo. La densidad aconsejada es de 220 a 250 plantas por metro cuadrado en la región semiárida (Subregión Va. Sur del mapa triguero) y de 250 a 300 pl./m² para la zona húmeda. Para grano se aconseja la siembra desde fines de junio a mediados de julio.


Fuente: Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria 

01 de diciembre de 2011 INFORME INTA BORDENAVE

https://inta.gob.ar/documentos/variedades-de-cultivares-obtenidos-por-la-eea-bordenave


Moha, Mijo menor, Panizo común, Setaria italica

 

Moha - Mijo menor - Setaria italica


MOHA 

Características generales

Es una gramínea anual estival, C4, de ciclo muy corto que tiene tallos delgados, verticales, hojosos, y llegar hasta 20 cm. Las panojas son densas, pilosas, de 5-30 cm de longitud. Las semillas, de alrededor de 2 mm de diámetro, tienen una gluma delgada, papilosa y fácilmente removible; y su color es verde claro.

Adaptación

Adaptada a zonas húmedas y subhúmedas templadas y templado – cálidas. Con buena resistencia a sequía y altas temperaturas.

Precipitaciones Requeridas

Con lluvias de primavera mayores a 350 mm se logra un buen cultivo.

Suelos

Se adapta a suelos tanto francos como franco arcillosos y de pH cercano a la neutralidad. Tolera la una leve salinidad, alcalinidad y no tolera anegamientos temporarios.

Área de Cultivo

Todas las zonas de producción que tengas mas de 120 dias libres de heladas.

Fecha de Siembra

Noviembre / diciembre. Los mejores resultados se logran con siembras a mediados de noviembre. En siembras muy tempranas (octubre) y muy tardías (enero) el potencial de producción de MS cae en forma significativa.

Ciclo Productivo

Fin de primavera a principio de otoño.

Densidad de Siembra

15 a 25 kg por ha.

Peso de Mil Semillas

1,8 a 2,2 g

Recomendaciones de Uso

Su uso más recomendado es el henificado, en 90/100 días desde la emergencia (grano lechoso) puede acumular entre 5 a 7 ton de MS, es el momento donde se obtiene la mayor acumulación de MS, si el objetivo es lograr la mayor calidad de forraje esto se logra a los 60/70 días  en el momento de comienzo de emergencia de las panojas. Para uso en pastoreo directo hay que tener en cuenta que su rebrote no es bueno y lo ideal es aprovecharlo en el momento de su máxima calidad forrajera, el rebrote luego del pastoreo no es muy abundante.

Fuente: Picasso S.A.

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Otras fuentes:

1. Siembra:

  • Época: La siembra se realiza en primavera-verano, idealmente cuando la temperatura del suelo supera los 18°C para asegurar una germinación uniforme.
  • Densidad: La densidad de siembra recomendada varía según la variedad y el propósito del cultivo, pero generalmente se encuentra entre 20 y 30 kg/ha.
  • Profundidad: Las semillas se siembran a una profundidad de 1-2 cm, asegurando un buen contacto con el suelo húmedo.
  • Método: La siembra se puede realizar en línea o al voleo, aunque la siembra en línea permite un mejor control de malezas y facilita la cosecha.

2. Fertilización:

  • Nitrógeno: La moha es una gramínea exigente en nitrógeno, por lo que se recomienda aplicar fertilizante nitrogenado en la siembra y/o en cobertura, según las necesidades del cultivo y el análisis de suelo.
  • Fósforo y potasio: También se deben considerar los niveles de fósforo y potasio en el suelo y aplicar fertilizantes si es necesario.
  • Micronutrientes: En suelos deficientes, puede ser necesario aplicar micronutrientes como zinc y boro.

3. Control de malezas:

  • Control cultural: La preparación adecuada del suelo antes de la siembra, incluyendo la eliminación de malezas, es fundamental.
  • Control químico: Se pueden utilizar herbicidas pre-emergentes o post-emergentes para controlar malezas, siguiendo las recomendaciones de un ingeniero agrónomo.
  • Control mecánico: En algunos casos, se puede realizar control mecánico de malezas mediante carpidas o desmalezado manual.

4. Manejo del riego:

  • Riego inicial: Es importante asegurar un buen suministro de agua en las primeras etapas de crecimiento para favorecer la germinación y el establecimiento de las plántulas.
  • Riego durante el crecimiento: La moha es relativamente tolerante a la sequía, pero el riego complementario puede ser necesario en períodos de escasez de lluvias, especialmente en etapas críticas como la floración y el llenado de grano.
  • Monitoreo de la humedad del suelo: Es recomendable monitorear la humedad del suelo para aplicar el riego de manera eficiente y evitar el estrés hídrico en las plantas.

5. Cosecha:

  • Momento de cosecha: El momento óptimo de cosecha depende del propósito del cultivo:
    • Heno: Se cosecha cuando las plantas están en floración temprana, para obtener un forraje de alta calidad con buen contenido de proteínas y energía.
    • Ensilaje: Se cosecha cuando las plantas están en estado de grano pastoso, para asegurar una buena fermentación y conservación del forraje.
    • Pastoreo directo: Se puede realizar pastoreo directo cuando las plantas alcanzan una altura adecuada, pero se debe manejar cuidadosamente para evitar el sobrepastoreo y asegurar el rebrote.

6. Otras consideraciones:

  • Rotación de cultivos: Es recomendable incluir la moha en una rotación de cultivos para evitar la acumulación de plagas y enfermedades en el suelo y mejorar su fertilidad.
  • Manejo integrado de plagas y enfermedades: Aunque la moha es relativamente resistente, es importante monitorear el cultivo para detectar posibles problemas y tomar medidas preventivas o correctivas si es necesario.
  • Conservación de forrajes: Una vez cosechada, la moha debe ser almacenada adecuadamente para mantener su calidad nutricional y evitar pérdidas.


Pastos, Cesped, Cortaderas: Pequeño Tallo Azul Little Bluestems Schizachyrium scoparium

 



Schizachyrium scoparium

Little Bluestem (Schizachyrium scoparium): la semilla de la hierba Little Bluestem - Pequeño Tallo Azul crece fácilmente y se desarrolla como una de las hierbas ornamentales más populares y ampliamente utilizada en jardinería. Este pasto se usa a menudo en las plantaciones de flores silvestres porque es corto y se mezcla bien con las flores silvestres para aumentar la atracción de aves. Esta hierba de pradera nativa tiene una amplia gama de colores que son varios tonos de azul y verde. Estos colores se vuelven de un llamativo rojo brillante en el otoño y están rematados por tallos de semillas de color blanco plateado esponjoso. Puede alcanzar 0,5 a 1 metro de altura y un manchón de este pasto  ondeando en el viento es realmente una vista maravillosa en el prado.

Ciclo de vida: Perenne

Altura: 60 - 90 cm

Ancho: 60 - 90 cm

Color del follaje: Azul plateado

Tasa de crecimiento: moderado

Color de otoño: rojo cobrizo

Requisito de suelo: Arenoso a arcilloso, bien drenado, pH 5.5 a 6.0

Ambiente: Pleno sol

Nombre botánico: Schizachyrium scoparium


Sugerencias para la siembra

Temperatura: 20 ºC

Tiempo promedio de germinación: 21 - 28 días

Luz requerida: No

Profundidad: 1 a 2 cm

Humedad: Mantenga las semillas húmedas hasta la germinación.

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