Cucumis sativus
Nombre botánico: Cucumis sativus
Características: Polinización abierta, de Herencia, Clima cálido
Siembra directa
Sol Pleno
Alturat: 30 cm
Color: Amarillo
Siembra: los pepinos no se trasplantan bien, por lo tanto, comience temprano en macetas de turba o siembre directamente. Siembre las semillas de pepino limón en el interior aproximadamente 2 semanas antes de las heladas, colocando 3-4 semillas a 1cm de profundidad en la maceta. Mantenga la temperatura del aire al menos 26 ºC.
Cuando aparezcan dos o tres hojas en cada planta, corte todas menos la planta más fuerte con unas tijeras.
Antes de plantarlas, "endurezca" los plantines colocándolos afuera durante el día. Deben plantarse no antes de una semana después de la última helada de primavera, cuando las temperaturas del aire promedian constantemente 18-23 ºC.
A los pepinos les encanta el calor y no pueden soportar ni siquiera una ligera helada; si las temperaturas frías amenazan, cubra las plántulas.
Dado que a los pepinos les encanta trepar, proporcione un enrejado, ahorrará espacio en su jardín y producirá pepinos más rectos que son más fáciles de recoger; sin embargo, las vides lo harán. simplemente se extiende sobre el suelo. Algunos jardineros plantan sus pepinos con maíz, ya que las dos plantas se benefician mutuamente y los pepinos treparán el maíz. Plantar varios rábanos con pepinos parece repeler los escarabajos de pepino dañinos; Sin embargo, a los pepinos no les gusta estar cerca de papas o hierbas aromáticas.
Cultivo: la humedad es la clave para cultivar pepinos excelentes; Mantenga el suelo constantemente húmedo. Cuando las vides se hayan desarrollado, aplique mantillo o paja para conservar la humedad y controlar las malezas. Tenga cuidado con los escarabajos del pepino y retírelos de inmediato para evitar daños.
Cosecha: este pepino redondo de color limón funciona muy bien tanto para decapado como para rebanar. Para un mejor sabor, coseche cuando tenga a 4cm para encurtir y 7cm para cortar.
Los pepinos se almacenan muy bien en el refrigerador.
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